Regionale Ernährungssysteme und nachhaltige Entwicklung

Möchten Sie faire und zukunftsfähige Ernährungssysteme in Ihrer Stadt oder Region mitgestalten? In diesem Kurs der ZHAW lernen Sie, wie Ernährung von der Produktion bis zum Konsum nachhaltig organisiert werden kann – für Klima, Gesundheit und lokale Wertschöpfung. Mit praxisnahen Exkursionen, fundiertem Fachwissen und intensivem Austausch entwickeln Sie konkrete Ideen für Ihren eigenen Arbeitskontext und werden so selbst zur Gestalter:in des Wandels.

Start: 4. Juni 2026

Infos und Anmeldung: Link